СТОИМОСТЬ БАНКЕТА 39 eur / чел.
В цену включено: стандартное банкетное меню, холодные и горячие напитки, аренда зала, обслуживание.
Возможно использование своего алкоголя без платы за пробку! (искл. приветственный напиток)
Основное блюдо
Горячее блюдо сервируется порционно в начале мероприятия.
К основному блюду подаётся гарнир, свежий салат и соус.
Возможно выбрать до 2-ух видов основного блюда.
Салаты
В стоимость меню входит 2 вида салата на ваш выбор.
Картофельный салат
Варёная колбаса, картофель, яйцо, морковь, маринованные огурцы, консервированный горошек, майонез, соль
Салат с ветчиной, сыром и яблоком
Варёная ветчина Viru, свежий огурец, яблоко, эстонский сыр, майонез, соль
Салат с копчёной курицей и китайской капустой
Филе копчёной курицы, китайская капуста, консервированный ананас, грецкие орехи, майонез, соль
Салат с курицей, сельдереем и шампиньонами
Отварное куриное филе, сельдерей, жареный шампиньоны, лук, солёный огурец, грецкий орех, майонез, соль, перец
Салат "Селёдка под шубой"
Варёная свекла, яйцо, картофель, морковь, филе сельди, лук, майонез, соль
Салат "Мимоза" с горбушей
Консервированная горбуша, варёное яйцо, картофель, морковь, лук, майонез
Цезарь с курицей / с креветками
Салат Романо, черри-томаты, куриное филе / королевские креветки, сыр Пармезан, сухарики, соус «Цезарь»
Греческий салат
Салат Айсберг, сыр фета, помидоры черри, свежий огурец, перец, красный лук, маслины, оливковое масло, соль
Свежий салат с креветками
Креветки, варёное яйцо, китайская капуста, свежий огурец, томат, майонез, оливковое масло, лимонный сок, соль
Закуски
В стоимость меню входит 4 вида закусок на ваш выбор.
Мясное ассорти 1
Корзиночки с куриным паштетом и райским яблочком, рулеты из баклажана, мини-хлебцы с салями и корнишоном, филе копчёной курицы
Мясное ассорти 2
Рулеты с ветчиной сыром и чесноком, копчёный свиной язык, копчёная куриная грудка, хамон или салями, хрен, маринованные черри-томаты
Мясное ассорти 3
Курица терияки на шпажке с манго-соусом, профитроли с ветчиной, салями Fuet, филе копчёной курицы, маринованные черри-томаты и корнишоны
Мясное ассорти 4
Курица терияки на шпажке, вяленая ветчина хамон на дыне, корзиночки с куриным паштетом и райским яблочком, салями Fuet
Мясное ассорти 5
Рулетики с ветчиной сыром и чесноком, ветчина Jamon Serrano с дыней, салями, филе копчёной курицы, маринованные томаты и корнишоны
Мясное ассорти 6
Рулеты с ветчиной сыром и чесноком, курица на шпажке с соусом манго, рулеты из баклажана, ветчина Jamon Serrano с дыней
Рыбное ассорти 1
Ложечка с кремом из авокадо и креветкой, мини-хлебцы с сельдью и перепелиным яйцом, крабовые шарики "Raffaello", рулеты из тортильи с лососем
Рыбное ассорти 2
Филе солёного лосося, рулеты из тортильи / из блинов с лососем, фаршированные яйца
Рыбное ассорти 3
Паштет из печени трески и чёрный хлеб, корзиночки с салатом "Селёдка под шубой", мини-хлебцы с сельдью и перепелиным яйцом, минихлебцы с селёдочным паштетом
Рыбное ассорти 4
Паштет из сельди и чёрный хлеб, корзиночки с салатом "Селёдка под шубой", минихлебцы с салатом из печени трески, мини-тосты с лососем
Рыбное ассорти 5
Паштет из сельди и чёрный хлеб, рулеты из блинов с лососем, минихлебцы с сельдью и перепелиным яйцом, мини-тосты с лососем
Мини-тосты с лососем
Минитост, домашний сыр с зеленью, солёный лосось, лимон
Закуска с креветкой и кремом из авокадо
Обжаренная королевская креветка, крем из авокадо с лимоном
Сырное ассорти "Италия"
Итальянский сыр Parmigiano Reggiano, Английский сыр Vintage Cheddar, Итальянское горчичное варенье к сыру, большие зелёные оливки Grande, гриссини
Сырное ассорти "4 вида сыра"
Сыр с белой плесенью Camembert, сыр с семенами пажитника, брынза, копчёный сыр-сигары, горчично-имбирное варенье Mostarda, грецкий орех, микс из оливок
Овощное ассорти
Черри-томаты, свежий огурец, зелёный лук, приготовленные на гриле паприка, кабачок, кукуруза
Закуска под водку
Сало, солёные огурцы, чёрный хлеб, маринованные грибочки или филе сельди
За дополнительную плату
Детское меню
€ 10.00
Картофель-фри / запечённый картофель, сосиски / куриное филе / куриные наггетсы, свежие овощи, морс, чай
Основное блюдо (дополнительная порция)
€ 15.00
Основное блюдо на выбор клиента, морс / вода с лимоном, кофе / чай
Ассорти из фруктов на приветственный стол
€ 2.00 / чел.
Приветственный напиток 75cl
€ 15.00
Törley Muscateller
Приветственный напиток 75cl
€ 18.00
Martini Asti Spumante
Приветственный напиток 75cl
€ 22.00
San Simone Perlae Naonis Millesimato Prosecco Brut
Марципановый торт с творогом и малиной
€ 25.00 / кг
Пирожное "Тирамису"
€ 3,00
Торт из домашнего сыра (~1,8кг)
€ 20.00 / кг
С миндалём, фисташками и яблоком, с творогом и изюмом, с шоколадом и т.д.
Медовик (~ 3кг)
€ 15.00 / кг
С миндалём, фисташками и яблоком, с творогом и изюмом, с шоколадом и т.д.
Крендель с различными начинками
€ 20.00 / кг
С миндалём, фисташками и яблоком, с творогом и изюмом, с шоколадом и т.д.
Свяжитесь с нами
- +372 652 9007
Тел. +372 5553 9535
Tел. +372 553 0510
E-mail: info@vernaliakohvik.ee
Время работы
Пон. – Пятн.09:00 – 17:00
Сб. – Вс. ЗАКРЫТО
В рабочие дни после 17:00 и по выходным – ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ