СТОИМОСТЬ БАНКЕТА 34 eur с человека
В стоимость включено: горячее блюдо, салаты, закуски, напитки
Основное блюдо
Горячее блюдо сервируется порционно в начале мероприятия.
К основному блюду подаётся гарнир, свежий салат и соус.
Свинина по-французски
с томатами под сыром
Запечённая свинина
с луком и шампиньонами
Свиной карбонад, запечённый в фольге
с черносливом, морковью и чесноком
Запечённое куриное филе
с ананасами под сыром / с персиком под сыром
Куриное филе на гриле в сливочном соусе
ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ПЛАТУ
Филе лосося "бабочка"
+4.00/порция
ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ПЛАТУ
Утиная грудка
+4.00/порция
в апельсиново-имбирном маринаде


Салаты
В стоимость меню входит 2 вида салата на ваш выбор.

Картофельный салат
Варёная колбаса, картофель, яйцо, морковь, маринованные огурцы, консервированный горошек, майонез, соль

Салат с ветчиной, сыром и яблоком
Варёная ветчина Viru, свежий огурец, яблоко, эстонский сыр, майонез, соль

Салат с копчёной курицей и китайской капустой
Филе копчёной курицы, китайская капуста, консервированный ананас, грецкие орехи, майонез, соль

Салат с курицей, сельдереем и шампиньонами
Куриное филе, сельдерей, шампиньоны, репчатый лук, солёный огурец, майонез, соль, перец

Салат с говяжьим языком и картофелем
Варёный говяжий язык, варёный картофель, маринованный огурец, жареные шампиньоны, красный лук, ароматное масло, соль

Салат "Селёдка под шубой"
Варёная свекла, яйцо, картофель, морковь, филе сельди, лук, майонез, соль

Салат с тунцом "Мимоза"
Консервированный тунец, варёный картофель, морковь, яйцо, лук, майонез, соль

Салат "Цезарь" с курицей
Салат Романо, черри-томаты, обжаренные кусочки куриного филе, сыр Пармезан, сухарики, соус «Цезарь»

Салат "Цезарь" с креветками
Салат Романо, черри-томаты, королевские креветки, сыр Пармезан, сухарики, соус «Цезарь»

Греческий салат
Салат Айсберг, сыр фета, помидоры черри, свежий огурец, перец, красный лук, маслины, оливковое масло, соль

Свежий салат с креветками
Креветки, варёное яйцо, китайская капуста, свежий огурец, томат, майонез, оливковое масло, лимонный сок, соль


Холодные закуски
В стоимость меню входит 4 вида закусок на ваш выбор.

Мясное ассорти 1
Корзиночки с куриным паштетом и райским яблочком, рулеты из баклажана, мини-хлебцы с говяжьим языком, филе копчёной курицы или карпаччо из индейки

Мясное ассорти 2
Рулетики с ветчиной сыром и чесноком, ветчина Jamon Serrano sink или буженина, отварной говяжий язык и хрен, филе копчёной курицы или карпаччо из индейки

Мясное ассорти 3
Курица терияки на шпажке, профитроли с ветчиной, салями Fuet, мини-хлебцы с говяжьим языком и корнишоном

Мясное ассорти 4
Курица терияки на шпажке, вяленая ветчина хамон на дыне, корзиночки с куриным паштетом и райским яблочком, салями Fuet

Рыбное ассорти 1
Солёный лосось, рулеты из тортильи с лососем, крабовые шарики „Raffaello“

Рыбное ассорти 2
Солёный лосось, рулеты из тортильи с лососем или кармашки из тортиллы с лососем, фаршированные яйца

Рыбное ассорти 3
Салат из печени трески и чёрный хлеб, корзиночки с салатом "Селёдка под шубой", мини-хлебцы с сельдью и перепелиным яйцом, минихлебцы с селёдочным паштетом

Рыбное ассорти 3 с лососем
Салат из печени трески и чёрный хлеб, корзиночки с салатом "Селёдка под шубой", минихлебцы с селёдочным паштетом, мини-тосты с лососем

Рыбное ассорти 4
Ложечка с кремом из авокадо и креветкой, мини-хлебцы с сельдью и перепелиным яйцом, крабовые шарики "Raffaello", рулеты из тортильи с лососем

Мини-тосты с лососем
Минитост, домашний сыр с зеленью, солёный лосось, лимон

Закуска с креветкой и кремом из авокадо
Обжаренная королевская креветка, крем из авокадо с лимоном

Сырное ассорти
Итальянский сыр Parmigiano Reggiano, Английский сыр Vintage Cheddar, Итальянское горчичное варенье к сыру, большие зелёные оливки Grande, гриссини

Овощное ассорти
Черри-томаты, свежий огурец, зелёный лук, приготовленные на гриле паприка, кабачок, кукуруза

Закуска под водку
Сало, солёные огурцы, чёрный хлеб, маринованные грибочки или филе сельди

Корзиночки
Корзиночки с салатом из копчёного сыра, с салатом из печени трески, с салатом "Селёдка под шубой"


За дополнительную плату

Детское меню
€ 8.00
Картофель-фри / запечённый картофель, сосиски / куриное филе / куриные наггетсы, свежие овощи, морс, чай

Основное блюдо (дополнительная порция)
€ 10.00
Основное блюдо на выбор клиента, морс / вода с лимоном, кофе / чай

Ассорти из фруктов на приветственный стол
€ 1.50 / на человека

Приветственный напиток 75cl
€ 15.00
Törley Muscateller

Приветственный напиток 75cl
€ 20.00
Martini Asti Spumante

Приветственный напиток 75cl
€ 24.00
Prosecco Brut DOC

Марципановый торт с творогом и малиной
€ 22.00 / кг

Торт "Тирамису"
€ 20.00 / кг

Пирожное "Тирамису"
€ 3,00
С миндалём, фисташками и яблоком, с творогом и изюмом, с шоколадом и т.д.

Торт из домашнего сыра (~1,8кг)
€ 18.00 / кг
С миндалём, фисташками и яблоком, с творогом и изюмом, с шоколадом и т.д.

Крендель с различными начинками
€ 18.00 / кг
С миндалём, фисташками и яблоком, с творогом и изюмом, с шоколадом и т.д.


Свяжитесь с нами
- +372 652 9007
Тел. +372 5553 9535
Тел. +372 553 0510
Э-почта: info@vernaliakohvik.ee
Время работы
Пн. – Пт.09:00 – 17:00
Сб. – Вс.ЗАКРЫТО
В рабочие дни после 17:00 и по выходным – ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ
Проснувшись однажды утром после беспокойного сна, Грегор Замза обнаружил, что он у себя в постели превратился в страшное насекомое.